1984年（昭和59年）7月31日 京都府亀岡市生まれ
2003年3月 京都府立亀岡高校 卒業
2003年4月 京都教育大学教育学部 入学
2007年3月 京都教育大学教育学部 卒業
2007年4月 学校法人大和学園 入社
2012年7月 学校法人大和学園 退職
2012年9月 株式会社minitts 設立
2012年11月 国産牛ステーキ丼専門店 佰食屋 OPEN
2020年6月 京都府新型コロナウイルス感染症危機克服会議委員 就任
2022年7月 新商品「イシイの佰にぎり」を発売
2023年6月 石井食品株式会社 社外取締役 就任（現職）
2025年9月 文部科学省アントレプレナーシップ推薦大使 就任（現職）
2026年9月 京都女子大学 客員教授 就任（現職）
中村 朱美 なかむら あけみ
| 職業/現職 | 株式会社minitts 代表取締役 |
|---|---|
| 肩書き/役職 | 石井食品株式会社 社外取締役 |
| 生年月日 | 1984年（昭和59年）7月31日 |
| 出身地 | 京都府 |
| 出身校（高校） | 京都府立亀岡高校 |
| 出身校（大学） | 京都教育大学 |
略歴
講演レポート
企画担当者からのオススメポイント
「1日100食限定」をコンセプトとした飲食店・佰食屋を経営する講師。
今までの当たり前を覆す働き方改革は、経営者の方々に是非お聴きいただきたい内容です。
明るくメリハリのある話し方に、ついつい引き込まれてしまいます。
その他プロフィール・実績等
| 受賞暦 | 平成27年度京都市「真のワーク・ライフ・バランス」推進企業の特別賞 |
|---|---|
| 資格 | 幼稚園教諭一種免許 |
講演テーマ
講演テーマ 働きやすさと会社利益の両立 ～時代と共に変化する企業であるために～
講演テーマ 常識にとらわれない佰食屋の挑戦 ～ピンチをチャンスに変える～
講演テーマ 人口減少時代を勝ち抜く人材活用 ～ミドル世代の採用と戦力化～
- メディア出演歴
-
テレビ番組出演歴 テレビ東京 「ガイアの夜明け」、「ワールドビジネスサテライト（WBS）」
関西テレビ 「セブンルール」、「よ〜いドン!」、「ちゃちゃ入れマンデー」、「OH!ソレ!み～よ!」、「ウラマヨ!」
NHK 「クローズアップ現代+」、「ニュースチェック11」、「京いちにち」、「ルソンの壺」
TBS 「新・情報7DAYSニュースキャスター」、「NEWS23」
日本テレビ 「スッキリ」、「秘密のケンミンSHOW」、「しゃべくり007」、「成功の遺伝史3時間SP第6弾」
テレビ朝日 「SmaSTATION‼」、「いきなり!黄金伝説。」、「シルシルミシルさんデー」、「対決レストラン」
フジテレビ 「バイキング」、「おじゃマップ」
MBS 「魔法のレストラン」、「ちちんぷいぷい」
毎日放送 「ミント!」、「知っとこ!」、「せやねん!」
朝日放送 「芸能界旅サークル11」、「キャスト」、「関西情報ネットten.」
KBS京都 「あんぎゃでござる!」、「京BIZ X」
読売テレビ 「大阪ほんわかテレビ」、「す・またん!」
CBC 「花咲かタイムズ」
BS朝日 「Fresh Faces ～アタラシイヒト～」
J:COM 「おちゃのこsaisai」
他ラジオ番組出演歴 文化放送 「村上信五くんと経済クン」
J-WAVE、αステーション、他コマーシャル出演歴 ヒューレット・パッカード（HP）新製品
- 著書・出版物
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