1969年12月20日生まれ。群馬県吾妻郡草津町出身。
群馬県立長野原高等学校を経て早稲田大学卒業。
日本を代表するツインズアスリート。
双子の兄・荻原健司氏と共にノルディックスキー複合選手として頭角を現し、大学時代にナショナルチーム入りするが、先に活躍し、国際舞台でも無類の強さを見せる兄に水をあけられたかたちとなり苦悩する。一念発起し、1994年からワールドカップに参戦。世界選手権では団体金メダルを獲得する。日本を代表する選手に成長し、念願の長野五輪に出場、入賞を果たした。

引退後はスポーツキャスターとしてメディアに多数出演。アスリート出身キャスターとして、各競技の若手選手向けにメディア・SNS対応等の講習も実施する。
オリンピアンの代表格の1人として、ウィンタースポーツをはじめ広くスポーツの普及活性に取り組んでいる。
アウトドア活動の経験から「次晴登山部」を発足。ツアーを企画し、日本百名山登頂を目指している。（2022年5月現在、72座登頂）

＜主な成績＞
1993-1994年　全日本選手権3位、ワールドカップ初出場
1994-1995年　ワールドカップ　通算　2位2回、入賞7回（総合4位）
　　　　　　　　世界選手権　個人10位、団体金メダル
1995-1996年　ワールドカップ　通算　入賞4回
1997-1998年　ワールドカップ　通算　入賞2回
　　　　　　　　長野オリンピック　個人6位入賞、団体5位入賞

＜その他の活動＞
「次晴登山部」　荻原次晴と登る、日本100名山ツアー
「メディアトレーニング」　アスリートに向けてのメディア対応講習
東京都こころの東京革命「こころのチャレンジプロジェクト」講師

＜公式ブログ＞　【 次晴登山部 】