タニタ社員食堂を立ち上げた管理栄養士。
指導歴約40年、指導者数は5,000人を越えている。
70歳代になった現在も健康そのもので医師知らず。
「その人に合った健康的な生活習慣を伝える事」がミッションで、ダイエットを越えた「食べ方」やそれを支える「考え方」をたくさんの経験を踏まえて実行しやすい形で伝えている。
後藤 恭子 ごとう きょうこ
| 職業/現職 | 管理栄養士 THP産業栄養指導者 ヘルスケアオンライン株式会社 取締役 |
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略歴
講演レポート
企画担当者からのオススメポイント
「タニタ食堂生みの母」と言っても過言ではありません。
知見、実績、キャリア全てにおいて申し分なく、毎日実践する為の具体的なアイデアやコツ満載です。
講演テーマ
講演テーマ タニタの社員食堂の礎を築いた管理栄養士が伝える太らない7つの法則
講演テーマ 食と生活習慣病
講演テーマ 食べる事は生きる事
タニタの前経営者である谷田大輔氏と共にあの食堂の基本コンセプトを創り、多くのレシピを開発した初代管理栄養士が、日常でできる太らない7つの法則をお伝えします。
栄養士・管理栄養士歴40年、栄養指導は5,000名超という実績を持つ後藤恭子ならではの秘訣は、シンプルであり簡単なことばかり。当たり前に見えることを実践する大切さが伝わる内容です。
タニタの食堂の裏話なども含めて、一生使える法則をお届けします。
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