講師:垣田 達哉

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垣田 達哉かきた たつや

職業/現職 消費者問題研究所代表
食品問題評論家
生年月日 1953年
出身地 岐阜県
出身校(大学) 慶應議塾大学商学部
  • 社会問題
  • 健康・食生活
略歴
1953年岐阜市生まれ。横浜市在住。
1977年慶應議塾大学商学部卒業。

1997年独立し、消費者問題研究所代表。
2004年、学校給食用食材の安心安全を確保するための協力者会議委員に任命され『学校給食のための食品「安全・安心」マニュアル』(全国学校給食連合会)の執筆者の一人として参加。
食品問題のプロフェッショナル。放射能汚染、中国食品、BSE、鳥インフルエンザ問題などの食の安全や、食育、食品表示問題の第一人者として、テレビ、新聞、雑誌、講演などで活躍する。

「ビートたけしのTVタックル」「世界一受けたい授業」「クローズアップ現代」「ひるおび」「ミヤネ屋」など、テレビでもおなじみの食の安全の探求者。
 

講演テーマ 食の安全時代を生き抜く企業とは ~消費者は安心・安全を求めている~

講演テーマ テレビじゃ話せない食の裏話 ~あなたの知らない食品表示のカラクリ~

講演テーマ 食品業界の不祥事から何を学ぶか?○○者のためのコンプライアンス講座

メディア出演歴
テレビ番組出演歴 NHK 「クローズアップ現代」
日本テレビ 「世界一受けたい授業」
テレビ朝日 「ビートたけしのTVタックル」
TBS「ひるおび!」
読売テレビ「ミヤネ屋」
著書・出版物
著書・出版物 『一冊でわかる食品表示』(商業界)
『冷凍・レトルト食品の危険度調べました』(三才ブックス)
『選ぶならこっち!』(WAVE出版)
など多数

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