講師:生田 哲

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生田 哲いくた さとし

職業/現職 作家
ヘルスプロモーター
有限会社トランステック 代表取締役
出身地 北海道
出身校(大学) 東京薬科大学
  • 健康・食生活
  • 青少年育成・家庭教育
略歴
【学歴】
1978年 東京薬科大学卒業
1980年 東京薬科大学大学院終了
1984年 東京薬科大学(薬学博士)
【職歴】
1980年 カリフォルニア、シティ・オブ・ホープ研究所研究員
1983年 カリフォルニア大学ロスアンザルス校(UCLA)、博士研究員
1984年 カリフォルニア大学サンディエゴ校(UCSD)、博士研究員
1986年 イリノイ工科大学化学科助教授
1993年~現在 作家、ヘルスプロモーター
1995年 有限会社トランステック設立、代表取締役

遺伝子研究のパイオニア。
アメリカでは遺伝子の構造やドラッグデザインをテーマに研究生活を送る。
帰国後は、生化学、医学、教育、聖書を中心とする執筆活動や講演活動に忙しい。
著書90冊。多くの栄養学の書籍を執筆し、日本にサプリメントブームを引き起こした。
脳、栄養、運動について最先端の研究を紹介してきた。
「食べ物を変えれば脳が変わる」(PHP新書)は10万部を超えるベストセラー。
また、教育顧問として脳科学の観点から子どもたちの意欲を高める教育を指導している。

日刊紙(日刊ゲンダイ、夕刊フジ)、週刊誌(週刊現代、週刊文春、スパ!)、月刊誌(新潮45、一個人)などでの多くの記事、インタビューに多数登場し、オピニオンを多数発信。

ホームページ 「脳と栄養の教室」http://www.brainnutri.com/

講演テーマ 食べ物を変えれば脳が変わる!

つい最近まで、脳は変わらないものと信じられてきたが、それが間違いで、脳はどんどん変わることが明らかとなった。
100年間も固く信じられてきた脳科学の常識が変わったのだ。
もう、頭の悪さを先祖のせいにはできない。
わたしたちは、口にする食べ物によってできている。
いい方向にも悪い方向にも「食べ物を変えれば脳が変わる」のである。
脳の性能は食べ物によって大きく変わる。
人生は遺伝で決定されるのではなく、あなたが毎日口に運ぶ食べ物によって左右される。

講演テーマ ボケない食べ物、生き方、考え方

ただ長生きするのではなく、生ある限り、自力で生きたいもの。
健康寿命を伸ばしたい。
そんな願いを持つ私たちの大敵が認知症。
その多くがアルツハイマー病の発症である。
かつてアルツハイマー病は高齢の脳に突然起こる壊滅的なダージと考えられてきましたが、今では、数十年の長きにわたって継続する脳の病気であり、中高年期における栄養、感染、教育、糖尿病、精神的・身体的活動といった要因の影響を強く受けることがわかってきました。 
食べ物、生き方、考え方を変えることで、ボケを防ぐことができることをお伝えしたい。

講演テーマ 子どものやる気を引き出す教育

ADHDの少年が水泳のスーパースターになる、道端で本を広げて勉強していたホームレスの少女がハーバード大学に入学する。
こういった例は感動的であるばかりか、人は変わることができることを如実にしめしている。
私たちのすべての行動を実行しているのは、脳である。
行動は心の命令によって起こるが、この心もまた脳のはたらきによるものである。
かつてひとつのことに集中できなかった少年は、目標を設定し、水泳の練習に励み、その結果、別人のように変わった。
人が変わるとは、人生が変わること。
それは、脳が変化することである。
子どもはやる気を起こすと、努力を惜しまず、大きく成長することをお伝えしたい。
著書・出版物
著書・出版物 「食べ物を変えれば脳が変わる」(PHP新書)
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がん治療と仕事の両立
講演テーマ
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